Val­tuus­ton ko­kouk­ses­sa 25.3.2025 oli py­kä­lä­nä 12 Kes­tä­vää ter­veyt­tä -kan­sal­li­set ra­vin­to­suo­si­tuk­set. Kau­pun­gin­hal­li­tuk­sen esi­tys oli seu­raa­va: ”Kau­pun­gin­hal­li­tus mer­kit­see tie­dok­si kan­sal­li­set ra­vit­se­mus­suo­si­tuk­set 2024 ja esit­tää suo­si­tus­ten kä­sit­te­le­mis­tä kau­pun­gin­val­tuus­tos­sa.”

Ko­kouk­ses­sa Mik­ko Ro­to­la-Puk­ki­la esit­ti, et­tä Kau­ha­jo­ki hyl­kää nämä suo­si­tuk­set ja minä kan­na­tin hä­nen esi­tys­tään. Pu­heen­joh­ta­ja väit­ti, et­tä py­kä­läs­sä asia tuo­daan vain tie­dok­si ja jät­ti eh­do­tuk­sen ja kan­na­tuk­sen huo­mi­ot­ta. Pää­tö­se­si­tys kui­ten­kin sel­ke­äs­ti il­moit­taa, et­tä suo­si­tuk­sia kä­si­tel­lään kau­pun­gin­val­tuus­tos­sa. Tä­män pu­heen­joh­ta­ja siis es­ti.

Val­ta­kun­nal­li­set suo­si­tuk­set ovat sel­ke­äs­ti joh­det­tu­ja osin tut­ki­muk­ses­ta, osin ide­o­lo­gi­as­ta. Sa­lis­sa kuul­tiin kuin­ka jo nyt, kun on tar­jol­la kas­vis­pai­not­teis­ta ruo­kaa, se jää suu­rel­ta osal­ta hä­vi­kik­si jät­tä­en op­pi­lai­ta näl­käi­sik­si. Kau­ha­jo­el­la voi­tai­siin ai­van hy­vin tar­joil­la ai­em­pien suo­si­tus­ten mu­kai­ses­ti hy­vää ja en­nen kaik­kea ra­vit­se­vaa, mo­ni­puo­lis­ta pe­rus­ruo­kaa. Olen ai­ka var­ma, et­tä val­tuus­ton enem­mis­tö on tätä miel­tä.

Kou­lu- ja muus­sa kau­pun­gin jär­jes­tä­mäs­sä ruo­kai­lus­sa oli­si mie­les­tä­ni muu­ten­kin syy­tä ot­taa step­pe­jä taak­se­päin. An­tai­sin keit­ti­öil­le ja nii­den tu­los­vas­tuul­li­sil­le va­paat kä­det ryh­tyä jäl­leen val­mis­ta­maan ruo­kaa pel­kän ei­nes­ten läm­mit­tä­mi­sen si­jaan. Muu­ten­kin an­tai­sin keit­ti­öil­le isom­man au­to­no­mi­an päät­tää omis­ta asi­ois­taan. Us­koi­sin, et­tä näin työn mie­lek­kyys nou­si­si ja myös ruu­an hä­vik­ki pie­ne­ni­si. Kes­kus­joh­toi­suus ei oi­kein toi­mi niin hie­nos­sa asi­as­sa kuin ruu­an val­mis­tus. Sii­nä pi­tää luot­taa ruu­an val­mis­ta­jien rau­tai­seen am­mat­ti­tai­toon.

Pet­te­ri Opas

kau­pun­gin­val­tuu­tet­tu (ps.)